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本格料理の味わい

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多彩なキャリアを持つ料理人集団が、
和洋中のジャンルを超えた本格料理・豊富なメニューをご用意して
皆様のお越しをお待ちしています。

喰堂では肌で感じる四季より食べて感じてもらえる四季を目指し、
毎日 市場からの仕入れでその日の旬を取り入れ、その日「旬」な鮮魚や野菜を、
一番最高の状態でお客様に召し上がっていただくことを意識してお出しています。

「同じ食材を食べるのでも”ここでしか食べれない味”がある」
そう思って頂けるような味をご提供致します。

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お食事メニュー

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産直鮮魚と炉端焼き

当店自慢産直鮮魚の盛合り合わせ。

鹿児島の薩摩親鳥を使った火柱焼きやホルモンの炭火焼など

お酒の進む炉端焼き料理をお楽しみ下さい

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前菜・肴

“とりあえず”のメニュー!酒の肴にもピッタリの美味しいおつまみをご用意しています。

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サラダ

たっぷり食材を使った豪華なヘルシーサラダは、サイドメニューじゃなくて立派な主役です!

出し巻き玉子 - コピー - コピー - コピー

喰堂ロングセラー

喰堂で長年お客様に愛されてきた不動の人気メニューです。

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馬刺し

熊本といえば、やっぱり馬刺し!鮮度抜群だからこそ味わえる馬肉の旨みをご堪能ください。

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喰堂で食べたい〆

喰堂自慢の産直鮮魚を使った炙り寿司をメインとした〆メニュー

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デザート

名物“ハニートースト”を始め、新メニューの雪花氷・杏仁パフェ♪女性はもちろん、男性の方にも大人気です!

DRINK

お飲み物メニュー

ハイボール

ハイボール

定番の酒となったハイボールですが、当店では10種類以上の豊富なメニューでお待ちしています!

ビール

ビール

クリーミーな泡と極上の一杯!ゴクゴクととりあえずいっぱい、さぁ飲みましょう♪

サワー

サワー

凍らせたフルーツをふんだんに使い、飲みごたえも食べごたえもある女性向けの飲みやすいサワー!

ワイン

ワイン

赤・白、定番のワインから、ワインそのままでは苦手という方でも飲みやすいワインカクテルまでご用意!

日本酒

日本酒

厳選した各地の日本酒メニュー。中でもご当地・熊本の“花の香”は、始めの甘みが特徴的な大吟醸です。女性にも人気の日本酒です!

梅酒

梅酒

女性に大人気の梅酒♪定番のモノから、果実たっぷりの香り豊かなフルーツ梅酒もつい飲み過ぎちゃう美味しさ♪

焼酎

焼酎

各地の厳選した美味しい焼酎をご用意しています!ボトルもありますので、ご宴会にもオススメです!

カクテル

カクテル

20種類以上のカクテルをご用意しています!定番からちょっとこだわりのカクテルまで♪お好みの味がきっと見つかります!

ソフトドリンク

ソフトドリンク

お酒が呑めない方はこちらのソフトドリンクを☆ノンアルコールビールもございます!